Vers 1860, alors que la cacao du Nicaragua fait rêver le monde entier, un Français décide d’acquérir des terres au cœur de l’Amérique centrale pour cultiver ses propres fèves… Nous sommes partis sur les traces de l’aventurier.
La publicité propose de « goûter un vrai instant d’autrefois ». Pour José Perez qui, à 82 ans, tient pour la première fois de sa vie une tablette de chocolat Menier, le slogan a une saveur particulière.
À 12 ans, il s’en souvient, il travaillait dans l’une des deux plantations de la marque, à Nandaime, son petit village du Nicaragua, 9 000 km à l’ouest de la France. Des tablettes comme celle que je viens de lui apporter, il n’en avait pourtant jamais vu.
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